Dieses Rezept gelingt immer und schmeckt wie das Original aus Wien. Das Geheimnis ist das Butterschmalz. Dann wird das Wiener Schnitzel zart und knusprig. Link zum Rezept Wiener Schnitzel
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Tarte Tatin
Tarte Tatin, in Paris auch tarte du chef oder tarte des demoiselles Tatin genannt, ist ein traditioneller französischer Apfelkuchen, der meist als Dessert gereicht wird. Typisch für die Tarte Tatin ist eine Karamellschicht, die beim Backen auf dem Kupfer- oder Keramikboden der Tarteform entsteht. Rezept Tart Tatin Tarte Tatin wird „kopfüber“ gebacken. Die Form wird
Rezept: Kaiserschmarrn
Es gibt Dinge, die wir einfach Essen wollen, wenn wir nach Österreich fahren... ein Wienerschnitzel und einen Kaiserschmarrn. Hier gehts zum besten Rezept! Rezept
Rezept: French Onion Soup
French Onion Soup Wieso ist die französische Zwiebelsuppe so fein? Der tiefe, reichhaltige Geschmack und das Aroma der französischen Zwiebelsuppe machen sie zum ultimativen Wohlfühlessen. Dieses klassische Gericht wird zubereitet, indem man Zwiebeln in Butter köchelt, bis sie karamellisiert sind, sowie Rinderbrühe und einen Schuss Sherry oder Brandy. Zum Schluss wird die Suppe mit einer
Baked Beans
Das beste Rezept für ein schnelles Essen. Mit frischen Zutaten ist dies ein leckeres rund gesundes Essen. Rezept Baked Beans
Tartelettes mit Linsen
Beluga Linsen mit Spinat Belugalinsen sind ausgesprochen gesund. Mit viel Eiweiß und Kohlenhydraten sind sie ein guter Nährstofflieferant. Gleichzeitig schlagen sie mit nur 1,4g Fett pro 100g zu Buche. Für alle, die sich ausgewogen ernähren möchten, lohnt es sich also, Belugalinsen regelmäßig auf den Speiseplan zu setzen. Rezept
Mandel Basilikum Pesto
Das beste Pesto Rezept habe ich bei Tanja Grandits gefunden. Das Rezept verwendet Mandeln anstelle von Pinien und ich habe das Basilikum frisch von meinem Garten geerntet.... und natürlich nur das Beste Olivenöl von Treurer verwendet. Rezept Mandel Basilikum Pesto 160 g Mandeln mit brauner Haut 140 g Basilikum blätter (wenn möglich frisch vom Garten)
Paniermehl
no food waste Krümel, wir verschwenden eine Menge Brot! Eines der besten (und einfachsten) Dinge, die wir tun können, um unsere Umweltbelastung zu verringern, ist die Reduzierung von Abfällen, insbesondere von Lebensmittelabfällen. Ich bin entsetzt, wie viel Abfall es gibt, vor allem bei meinem liebsten Grundnahrungsmittel, dem Brot. Um Brotabfälle zu reduzieren, mache ich Paniermehl.
Detox Water (Flat Belly)
Detox Water Flat Belly Trinken Sie 30 Minuten vor jeder Mahlzeit ein großes Glas und trinken Sie es über den Tag verteilt. Mixer, Blender oder Thermomix 1 Grapefruit (nur das Fruchtfleisch, ohne Kerngehäuse, plus zusätzliche Scheiben zum Garnieren)1 Orange (nur das Fruchtfleisch, ohne Kerngehäuse, plus zusätzliche Scheiben zum Garnieren)170 g Gurke (in Stücken, plus zusätzliche
Hummus
Hummus Das beste Kickererbsen Püree 1 g Salz4 EL Tahin-Paste250 g Kichererbsen3 Knoblauchzehen1 Zitrone davon Saft4 EL Olivenöl1 Prise Kreuzkümmel gemahlen1 Prise Chili Pulver Prise Paprika Die Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann mit 1 Liter Wasser aufkochen und zugedeckt auf kleinem Feuer etwa 1 1/2 Stunden garen, bis die Erbsen weich sind.
