Im Herzen von Fontaine-de-Vaucluse, einem der malerischsten Dörfer der Provence, liegt ein versteckter kulinarischer Schatz - das ChâteauOlive et Raisin. An der berühmten Sorgue gelegen, verbindet dieses charmante Restaurant rustikale französische Eleganz mit einem Hauch von mediterranem Flair und bietet seinen Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Wir hatten das Vergnügen, hier zum Mittagessen einzukehren, und wir können Ihnen sagen, dass es einfach göttlich war. Allein die Kulisse wird Ihnen den Atem rauben. Ob Sie nun auf der friedlichen Terrasse sitzen, umgeben von den beruhigenden Klängen der Natur, oder im Inneren des wunderschön restaurierten Steingebäudes, dieser Ort hat etwas Magisches an sich, das jede Mahlzeit zu etwas Besonderem macht.

Was das Château Olive et Raisin wirklich auszeichnet, ist seine Speisekarte, die häufig wechselt, um die Jahreszeiten und die besten lokalen Zutaten zu berücksichtigen. Es gibt kein bestimmtes Gericht, das wir mit Sicherheit empfehlen könnten - denn das Vergnügen, hier zu speisen, besteht darin, die neuesten Kreationen des Chefkochs zu entdecken. Wenn die Forelle jedoch verfügbar ist, können wir sie nur empfehlen. Zart zubereitet und voller frischer, provenzalischer Aromen, verkörpert dieses Gericht die Essenz der Region.

Aber es geht nicht nur um das Essen. Der Service ist tadellos, und das Ambiente bietet eine mühelose Balance zwischen Eleganz und Wärme. Ganz gleich, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur ein gemütliches Mittagessen nach einer Erkundungstour durch das Dorf genießen möchten, im Château Olive et Raisin werden Sie gerne noch ein wenig länger verweilen.

Wenn Sie einmal in Fontaine-de-Vaucluse sind, sollten Sie sich unbedingt Zeit für dieses kulinarische Kleinod nehmen. Es ist die perfekte Ergänzung zur natürlichen Schönheit und Gelassenheit der Gegend - und wir können es nicht genug empfehlen.